ＤＨＡたっぷりのサンマでコレステロールを下げよう！サンマの実用レシピ
秋の味覚といえば秋刀魚。秋刀魚などの青魚はDHAを多く含み、コレステロール値を下げたりなど、健康によい魚だそうです。今回はそんな秋刀魚を色んな料理で楽しく、美味しく食べられる人気レシピについてご紹介します。
れんこんのシャキシャキが美味しい、サンマとレンコンの炊き込みご飯
レンコン、さんまの順にのせることでさんまのうま味がレンコンとお米に移ります。別々に盛りつけるといつもと違う炊き込みご飯になります。
最後は、サンマを使ったご飯物の人気レシピとして、さんまとレンコンの炊き込みご飯のご紹介です。すだちのすっきりした酸味とレンコンのシャキシャキ感も楽しめる炊き込みご飯です。
盛り付け方で、普通の炊き込みご飯と違う、オシャレで美味しい炊き込みご飯に仕上がりますよ。
