相性ばっちり!白菜と豚肉を使ったおすすめレシピ

白菜と豚肉を使ったミルフィーユ鍋をはじめ、豚肉と白菜の相性ってすごくいいですよね。鍋だけに止まらず、白菜と豚肉を使った人気のレシピを紹介します。

さくっと美味しい!白菜入り餃子

塩もみした白菜をたっぷり入れた餃子です。豚肉は、ひき肉を使うと簡単ですが、粗めに刻んだバラ肉にすると食感も良く、ジューシーになっておすすめです♪

白菜入り餃子

■材料■
ごま油
ニラ

干し椎茸
生姜
白菜
薄力粉
豚ひき肉

醤油
餃子の皮


など

https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/134134

白菜は細かく刻んで、芯の部分はより細かく刻んで作るとより美味しくいただけます。中に入れる具は、冷蔵庫の残りの状況に応じて調整してもよいかと思います。

少し手をかけたい場合には、餃子の皮の代わりに、手羽先の皮以外を取り除き、中に詰めて手羽餃子にしても美味しいですよね!

余ったご飯でも美味しい!豚キムチチャーハン

豚肉とキムチは大人気の具の組み合わせ。ごま油で炒めることで、コクと風味がアップします。

ごはんがごちそう 豚キムチチャーハン

■材料■
こしょう
ごま油
ご飯
サラダ油
しょうゆ

白菜キムチ
細ねぎ
豚もも肉

など

https://www.kyounoryouri.jp/recipe/16208_豚キムチチャーハン.html

余ったご飯などを冷凍しておいて、後日解凍して豚キムチチャーハンにしても美味しいので、個人的におすすめです。ただの余ったご飯がご馳走になるレシピ

豚肉は、少し脂が多めの部分を使って、調理の際に少し焦げ付かせると香ばしさが増して食用をおそりますね。気持ち多めに、ゴマ油を使うと美味しいです。

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