簡単に作れる！韓国家庭料理

いつもの和風の巻き寿司ではなく、ごま油の聞いた韓国風の巻き寿司はいかがでしょうか。さっぱりな和風とは違い、濃厚で子供が大好きな味に仕上がっていますよ。恵方巻きを食べる際には、和風と韓国風、両方あると味比べができて楽しいですよね。

韓国のお好み焼きといったら、チヂミです。コチュジャンや豚バラやニラの味が美味しく、食べやすい人気のレシピの１つです。初めてチヂミを知ったのは、美味しんぼという漫画で、大学の学園祭の出店で出していたというものでした。美味しんぼのチヂミでは、キムチを乗せて食べていましたが、美味しそうでしたよ。

先ほど紹介したチヂミは一般的な味ですが、こちらのチヂミは韓国風のチヂミとは違い、さっぱりとした美味しさで楽しめるチヂミになります。青じそのさっぱり感がたまりませんね。

韓国のスープといえは、ユッケジャンですよね。コチュジャンと牛肉の味の組み合わせが美味しいですよ。スープにご飯を入れて食べても美味しいですので、お好みでいろんな味わい方を探して見るのも楽しいですね。

よく焼肉屋さんに行くとメニューに冷麺ってありますよね。その冷麺を自宅でも簡単に食べられるよう、そうめんで作ったレシピになります。冷たくて、すっぱ美味しいので、夏バテ対策にも美味しく食べるのはいかがでしょうか。