簡単に作れる！韓国家庭料理

寒い時期に、ピリ辛で美味しく身体を温められる鍋、じゃがチゲのレシピです。豚肉とキムチは切っても切り離せないぐらい相性がぴったりの食材で、チゲ鍋にすると美味しくないはずがないですよね。今回は、じゃがいもをつかったじゃがチゲ鍋。みんなで、じゃがチゲを囲んでみるのはいかがでしょうか。

肉の代わりに納豆を使い、コチュジャンで味をつけた韓国風の麻婆豆腐のレシピです。いつもの麻婆豆腐とは一風違う麻婆豆腐が楽しめますよ。コチュジャンの味が好きな方にはきっと気に入ってもらえる新しいタイプの麻婆豆腐です。

ダッカルビは、よくタッカルビと呼ばれていますが、同じもので骨の周りの肉を表す言葉で、その名の通り鶏肉を使った料理です。甘辛い味付けでご飯が進む、子供にも人気でおすすめです。

世間では、チーズタッカルビが人気ですが、個人的にご飯とチーズの相性ってあまり好きではないので、ご飯のおかずということでチーズなしで、美味しいレシピをチョイスしました。

炊飯器に材料を入れて１時間程度で、トロトロと美味しく作れるタットリタンのレシピです。あまり手間をかけず、美味しい料理が食べたい時にぴったりのレシピです。

ビビンバも焼肉屋さんでよくメニューで見かけますが、今回は焼肉屋さんのビビンバとはちょっと違う、夏野菜をたっぷり使ったビビンバのレシピです。各種ナムルとコチュジャンの味がとても美味しいですよ。