簡単で美味しい、自宅で作るクリスマスメニューのレシピ

お子さんがいるとやっぱり頑張りたくなるのがクリスマスのメニュー。品数を多くするとそれだけ手間がかかって大変。今回はネットで人気のあるクリスマスメニューのうち、簡単に作れるレシピを集めてみました。

マスタードのピリッと感が美味しいね 鶏肉ときのこのクリーム煮

バターや生クリーム不使用でも大満足の味。フライパンひとつで出来、ソースもダマにならない、簡単レシピ。 クリームシチューは苦手なパパも、マスタードでさっぱりするのでこれならオッケー! クリスマスカラーの野菜を使用。 日本人に不足しがちな食物繊維やカルシウムも取れ、ビタミンもしっかり補給。

鶏肉ときのこのマスタードクリーム煮

鶏もも肉(唐揚げ用などの切り身)、塩、こしょう、サラダ油、玉ねぎ、ホワイトぶなしめじ、プロッコリー、パプリカ(赤)、白ワイン(なければ酒)、薄力粉、牛乳、顆粒コンソメ、粒マスタード、 など

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/122426

シチューもいいですが、近い料理のクリーム煮はいかがでしょうか。ちょっと大人な味わいが美味しいですよ。

お酒との相性もよし キッシュロレ-ヌ

キッシュ・ロレ-ヌ - 増井 錠治シェフのレシピ。寒い冬にはもってこいの料理です。パーテー、クリスマス、正月とワインに合うことはうけあいです。パイ生地だけ型に貼り付けて冷凍すれば、後は簡単に美味しいレパートリーが増えます。ぜひご家庭でも

キッシュ・ロレ-ヌ

強力粉、薄力粉、塩、バタ-、卵、玉ねぎ、ベ-コン、グリエールチ-ズ、牛乳、生クリ-ム、小麦粉、胡椒、ナツメッグ など

https://chefgohan.gnavi.co.jp/detail/3720/

こちらはプロのレシピからのご紹介。キッシュロレーヌのレシピ。クリスマスだけではなく、正月などにもお酒と一緒に楽しむのはいかがでしょうか。

見た目もおしゃれ 鮭のピザ風グリル

赤と白とグリーン。クリスマスカラーのオーブン焼きは、簡単だけど見た目も豪華。パーティーにもぴったりです。 じゃがいもとチーズ、鮭とトマト、バジルでクリスマスカラーのグリルです。

鮭のピザ風グリル

鮭、じゃがいも、モッツァレラチーズ、ピザソース、塩・こしょう、バジル など

https://oceans-nadia.com/user/11285/recipe/144796

一口サイズで食べやすい鮭のピザ風グリル。女子会などでも活躍できそうな可愛い見た目です。もちろん、お子さんも喜ぶ味と美味しさです。

身体も温まる ミネストローネ

下準備が簡単で、すぐ煮える材料を使用するので時短! 素材の旨味と仕上げにほんの少し加える牛乳で、じっくり煮込んだようなコクがでます。牛乳の味は残りません。 赤とパセリの緑が、クリスマスディナーの一品にも最適。 豊富な食物繊維や、豆のビタミンが摂れ栄養たっぷりです。

豆ときのこのミネストローネ

しめじ、ベーコン、ミックスビーンズ(水煮)、トマトジュース、コンソメ顆粒、牛乳、塩こしょう、刻みパセリ など

https://oceans-nadia.com/user/10649/recipe/121920

クリスマスにピッタリな赤のスープ、ミネストローネです。クリスマスディナーのスープ担当としていかがですか?

おしゃれに美味しく ホタテのクリーム煮

とっても簡単!すぐにできるのにおもてなしメニューにもなるクリーム煮。ポイントはハーブとレモン皮。これを加えて爽やかおもてなしメニューに。 イタリアンパセリとピンクペッパーの緑とピンクでクリスマスにもぴったり!

ハーブとレモンがポイント!ホタテのクリーム煮

ホタテ、生クリーム、バター、イタリアンパセリ、レモン皮、ピンクペッパー、オリーブオイル、塩、胡椒、小麦粉 など

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レモンのアクセントが美味しいほたてのクリーム煮のレシピです。トマト系のミネストローネがお好きではない場合には、こちらのクリーム煮はいかがでしょうか。

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