今夜のおかずはこれ！鶏むね肉を使った人気レシピをご紹介
スーパーで比較的安価で販売されているお肉の１つが鶏むね肉。ちょっと鶏もも肉に比べるとジューシーさが足りませんが、しかしその脂身の少なさ故の美味しさも当然ありますよね。今回はそんな比較的安価で、節約したい時にもおすすめな「鶏むね肉」を使った人気レシピをご紹介します。
豆腐を使ってヘルシー「鶏むね肉と豆腐のつくね」
話題入り！！ 美味しすぎるダイエット食です。 淡白な鶏むね肉と豆腐に、生姜でパンチをきかせ、濃厚なタレを絡ませました。
比較的ヘルシーな鶏むね肉と豆腐を混ぜて作ったつくねのレシピ。油分少な目なのでダイエットにも効果的です。ダイエットの必要がない場合には、甘辛のタレをつけて焼いても美味しいですよ。その際には、卵をつけて食べるとなお美味しいです。
鶏むね肉料理の定番「鶏むね肉のカシューナッツ炒め」
ふっくら柔らかな鶏むね肉と香ばしいカシューナッツとのハーモニーが楽しい、定番の炒め物。揚げずに炒めてヘルシーに仕上げた、家庭でつくりやすいレシピです。
香ばしいナッツが美味しい「鶏むね肉のカシューナッツ炒め」。
簡単で美味しいので、おすすめではあるものの個人的には主役としてはちょっと弱いかな？と思う部分があるので副菜としていかがでしょうか。
ごぼうの味わいが楽しい「やわらか鶏ごぼう」
鶏むね肉を簡単にしっとり美味しく♪ 驚きの柔らかさと美味しさが癖になっちゃう 小さい子供でも食べられるくらい柔らかです☆
鶏肉とごぼうは相性がよくて、煮物もそうですが一緒に調理すると相乗効果で美味しさが増しますよね。鶏むね肉がしっかり柔らかくて食べやすいレシピです。
冬には特におすすめ「鶏むね肉とカリフラワーのクリーム煮」
カリフラワーは大きめに切って、鶏肉とともに存在をアピール。生クリームの代わりにバターでコクを出します。
スープのとろみが美味しさの秘訣「鶏むね肉とカリフラワーのクリーム煮」のレシピ。クリーム煮は寛容な調理法なので、鶏以外を使っても楽しめるので、色々な素材でチャレンジしても楽しいです。
天ぷらでもちょっとヘルシーな、鶏むね肉の天ぷら
鶏むね肉でヘルシー！ポン酢でさっぱりと！別府で食べたとり天の味をわたしなりにアレンジしました＾＾
唐揚げやチキンカツは鶏もも肉が美味しいですが、天ぷらにして美味しいのは鶏むね肉。柔らかくて、美味しいですよ。食べる際には、色んな塩があるとより楽しめます。わさび塩などもおすすめです。
